Queimar as Cinzas é o programa da Floresta Unida que promove e apoio as equipas profissionais que usam o fogo como ferramenta de trabalho tanto na prevenção como para o combate a incêndios florestais.
O fogo controlado, a gestão de combustíveis e outras técnicas que tenham o uso do fogo e outras técnicas devem apenas ser realizadas com a presença de profissionais acreditados.